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星期天麻麻從西湖回來，手裡多了一袋黑嘛嘛的東西...
據說是西湖種的桑葚...有兩種品種喔，橢圓的和瘦長形的（這種很少見，卻比較甜喔）
麻麻為了讓這個桑葚可以放更久，吃更久，給更多人吃到...
所以就決定作成桑葚果醬...低糖低熱量的...我也可以吃喔～汪汪
需準備：桑葚700g、黑砂糖30g(喜歡吃甜的可以多加一點，但是狗狗吃的就不行嚕）、水600cc、日本太白粉35g（一定要是日本的才有效果喔）、地瓜粉少許、檸檬汁
麻麻洗桑葚洗了好久，又是泡又是顆顆沖水...因為沒有農藥所以要小心小動物們還在上面喔！
洗好了所有的桑葚，可以把過大的切成小段，這樣塗抹起來會比較平均....
全部切好以後就放入鍋子，並倒入500cc的水，煮滾後拿壓棒把煮軟的桑葚壓一壓，讓更多果汁流出來...
顏色超美的...紫色的泡泡ㄝ...汪汪.....
等第二次水滾後，將35g的日本太白粉+少許地瓜粉加上100cc的冷水混勻後，慢速倒入，並同時攪拌均勻至桑葚糊呈濃稠狀，在倒入檸檬汁拌勻即可
待涼一會，但還熱熱的時候馬上倒入準備好的乾淨空瓶，熱熱的倒入後把他倒立過來，打開時就會有真空（波一聲）的效果喔！
最後再貼上桑葚糊的貼紙就完成啦！
麻麻硬要我和桑葚糊拍照啦！！結果呢～醜態百出...這次舌頭還捲起來了＠＠羞羞羞......
因為人家等了好久，好想吃喔！！汪汪........
果醬當然要配麵包嚕～麻麻準備了雜糧的法國麵包ㄝ，噴點水去烤會更香脆，像剛出爐那樣ㄛ....汪汪.....
麻麻趕快弄一片給人家嘛.........肚子在叫了....3@^%$&@#^%$%*&^(..........
好吃的桑葚糊抹在香脆的法國麵包上酸酸甜甜又香香脆脆...口感真好，大口大口吃嚕！！汪汪.....
吃相看照片一定不過癮吧！請看VCR嚕～不過希望咬麵包的嘴臉不會嚇到泥們才好....汪汪.....
另外麻麻還說我是一隻喜怒哀樂完全表現於臉上的狗狗...真的有這麼明顯嘛？？＠＠汪汪....
p.s1.這次的量可以分別裝成250mlx2,350mlx1（我和麻麻就吃350ml的嚕，另外兩罐分給其他的ㄚ姨去吃嚕）
ps2.由於一般的果醬是用多量的糖來與果膠凝固，所以特別用日本太白粉取代大量的糖，達成低糖低熱量的健康桑葚醬
ps3.紫光桑葚糊18g約35cal，一般果醬18g約50cal，花生醬18g約95cal
ps4.紫光桑葚糊搭配雜糧法國麵包一片約20cal，所以早餐吃下來不會超過100cal 喔！
ps5.桑葚含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素（A原、B1、B2、PP及C）、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及鈣質、磷質等營養成分
ps6.中國醫學認為桑葚味甘酸，性微寒，具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。
桑葚營養高，熱量不高，趕快來作幾瓶酸酸甜甜好滋味的紫光桑葚糊吧！！汪汪........
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