最近麻麻幫我換了個新碗...雪白的圓碗和白雪的我是不是很搭ㄚ....汪汪....


麻麻下午的時候在家裡走來走去,因為她不知道今天要煮什麼好,想炒飯可是家裡沒什麼菜ㄝ.....
看見一整顆ㄉ鳳梨,可是麻麻不會切....
想起香椿,可是外面買回來的有鹽巴~自己作香椿醬眼看著也來不及....

想破頭的麻麻,打開廚房的門後,進入眼簾的就是....



沒錯,就是這小番茄,這就是我們今天要吃的料理


因為它的做法不像炒飯也不像燉飯,所以麻麻叫它半燉飯....汪汪....

因為家裡的材料有限,所以拿出來的都是替代品

例如這個香噴噴的......火鍋黨的主角...豆管



還有剛剛那盤紅通通的水果.....小番茄

還請各位多多包涵ㄚ.......材料可以用正常點的,不用像麻麻這麼克難ㄛ....汪汪....


松子紅光半燉飯的材料有...

小番茄(可用大番茄)、高麗菜(可用青豆仁)、松子、豆管(可用豆包或嫩豆包)、有機糙米飯












將豆管泡水,所以請用豆包或嫩豆包就可以省掉這個麻煩嚕.....汪汪

將番茄劃十字燙過,去皮(ㄟ....可別丟喔....晚點要用)
壓軟後,放入鍋裡熱一下後,倒入糙米飯
輕輕拌,使糙米吸入番茄醬汁





飯菜吸收醬汁的同時,用另一小鍋炒一下豆管(因為泡水後溼溼的如果直接放入跟飯一起炒,飯會太軟喔...)

高麗菜也是另外炒(因為我們家ㄉ麻麻只用些許的水炒,不喜歡用油炒)




湯汁吸的差不多的時候,在倒入豆管炒勻,再倒入高麗菜




起鍋後,將之前的熟番茄皮裝飾在頂端(很軟很好吃喔)
在撒一點番茄丁和松子(記得先炒一下,很香喔..汪汪)

這樣就完成了!!汪汪......


(我的)


(麻麻的)


在這個料理的時間呢,怎麼都沒有我的照片??因為我跑去看風景啦~很認真喔......


但其實..........我在......



耐心的等待是有好的代價的~開動嚕......汪汪........









不過我有偷偷看到廚房還留有一份的備料..........喔.....




半夜起來上廁所的時候..........撞見...




原來是下午的時候,ㄚ姨就請麻麻多預留一人份,要回來品嚐呢!!(話說ㄚ姨晚上才去吃了Loving Hutㄝ...)

要現炒才美味,所以大半夜就現炒了起來....汪汪.....




沒錯,有吃的,我怎麼可能放過呢?所以也分了一些再來吃吃...因為真的很好吃.....汪汪....



ㄚ姨...可以在給我一口嗎?真的很好吃ㄝ....汪汪......沒想到糙米也可以這麼好吃........汪汪...




麻麻說,不喜歡吃糙米的小朋友可以試試看這道料理

因為糙米對人體很好

最好少吃白米,多吃糙米喔....汪汪....

熬夜的姊姊咯咯們......也請多吃糙米喔......



p.s1 松子紅光半燉飯含有豐富的是維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、鐵、鈣、鎂、蛋白質、磷

p.s2 糙米保存了最完整的稻米營養,糙米的蛋白質、脂質、纖維及維生素B1等含量均比白米高

p.s3 許多人習慣生吃番茄,其實,生吃番茄只能吸收果肉中的維生素C,卻獲取不了番茄中更有益的物質-番茄紅素。
只有通過加熱,番茄組織的細胞壁崩解,才能析出少量番茄紅素。番茄中的番茄紅素是自然界最強的抗氧化劑之一,它的抗氧化能力比維生素E高

p.s4 番茄有預防攝護腺癌、預防肺癌、預防子宮頸癌、預防子宮頸癌、有抑制腫瘤擴散的效果因此,美國《時代》週刊更是將它列為21世紀健康食品之首




番茄紅了,你的臉也紅了,汪汪.......快來煮個松子紅光半燉飯讓你的臉紅通通........汪汪
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Snow的天堂美味

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留言列表 (30)

禁止留言
  • kin0716
  • 麻麻電腦好像有特別的手寫字...
    不曉得可否向麻麻要......ˊ3ˋ
    汪嗚.......
  • 麻麻用的是MAC系統喔~咯咯只能跟你說sorry嚕...........汪汪......

    Snow's Heaven 於 2008/05/13 18:07 回覆

  • DIEZILUO
  • 呵呵呵..大半夜不是起來上廁所...是..沒睡覺在等好吃的吧!!嘻嘻
  • 被發現嚕,早就預謀好的,等著吃夜宵ㄋ....這個超好吃的一天吃兩三碗也不嫌多...........汪汪......

    Snow's Heaven 於 2008/05/13 18:08 回覆

  • DIEZILUO
  • 呵...嘿嘿嘿..原來是預謀的..呵..那以後你就睡在廚房好了..嘻
    嘻..兩三碗..那會不會越吃越多肚子越圓啊..^o^
  • 已經圓了(羞).........每個空間都是我的所在~我無所不在......汪汪.....

    Snow's Heaven 於 2008/05/13 19:51 回覆

  • DIEZILUO
  • 嘻嘻嘻.>///<..圓了.比較可愛啦..呵..不過.要注意一不小心會..
    圓過頭喔.....也對厚...美食的味道逃不過你靈敏的鼻子的...呵
  • 麻麻怕我更圓,最近晚上都去散步的說,一散就是1小時,希望天氣一直這麼好,我愛美食也愛散步兜風......汪汪.....

    Snow's Heaven 於 2008/05/14 15:53 回覆

  • mlcheuk
  • 小雪,

    您好幸福喔 ~!

    糙米飯還配那麼多營養配菜,好好哦.....

    alfalfa
  • 這道菜讓糙米飯的口感吃起來好好吃喔~汪汪.........其實這些料是我們家僅有的現料.......湊合著ㄔ....汪汪.....

    Snow's Heaven 於 2008/05/14 15:52 回覆

  • ctjh911022
  • 吃青菜

    他不會挑食ㄇ 0.0??

    我家之前養ㄉ 狗狗 都要夾在肉裡面騙他吃
  • 我超愛吃青菜水果滴喔~麻麻的朋友來家裡看到我為了一顆小番茄~飛奔的模樣,看得直傻眼呢,我很多狗朋友也吃愛吃青菜呢,還有認識三貓瞇也超愛吃青菜的,蔬食狠健康,又美味呢......汪汪....去看看我吃夏日沙拉霸的VEDIO現況吧~松子紅光半燉飯這道菜的影片在不久的將來也會po上來跟姊姊咯咯們分享喔,因為麻麻最近工作繁多又嚴重感冒,沒時間好好剪輯一下,敬請期待~汪汪............

    Snow's Heaven 於 2008/05/14 15:50 回覆

  • DIEZILUO
  • 呵呵呵..散步喔!.這樣有助消化厚..嗯.對啊..天氣一直好的話!想
    去哪都很好囉..不要太熱不要太冷..感覺就很舒服呢(不過.那種舒
    服的天氣.好像更好睡呢.哈)..<剛從你回覆留言中.看到你麻麻感冒
    囉!那你要好好聽你麻麻的話.叫她好好保重喔!^_^>
  • 麻麻感冒了,哪裡都去不了了,汪汪..........河堤附近風很大......晚上超涼爽的!!............睡,一整天沒事就睡,是我的生活寫照......汪汪....

    Snow's Heaven 於 2008/05/15 12:52 回覆

  • 真ㄉ很好吃喔 炒飯很入味、很有番茄ㄉ味道 很天然
    吃ㄌ還想再吃 ㄎㄎ
  • ㄚ姨,拜託你別那麼晚回來吃餐點好嗎?這樣我也會忍不住凹個幾口吃,麻麻說這樣會太胖@@.......不要再害我了,汪汪

    Snow's Heaven 於 2008/05/15 12:54 回覆

  • joe2936999
  • 挖~~松子耶!!
    我也想要有這種手藝
    醬就可以用給我家CO吃了>"<~
  • 我麻麻的料理都狠簡單又入味,可以試著作給co吃.....怎麼作麻麻都寫的拍的狠詳盡喔~汪汪......

    Snow's Heaven 於 2008/05/15 12:55 回覆

  • shine56211
  • 嚇我一跳 我還以為妳嘛嘛給你吃辣椒勒
    你嘛嘛 好像超超超超喜歡做料理ㄟ
  • 別緊張喔~汪汪............我麻麻做菜不+辣椒的啦......她喜歡吃原味.....不喜歡特別的調味去蓋過食材的味道,她說除非是像麻辣鍋、泰式酸辣...那種本來就設計成特別辣口味的味道.......汪汪....她也沒有特別喜歡,只是想吃就要煮ㄚ......煮了就跟大家分享一下嚕.........

    Snow's Heaven 於 2008/05/15 12:57 回覆

  • ginnyho
  • 想必是色香味俱全
    100分啦!
  • 你真內行,汪汪......這道料理的味道、香氣、視覺都狠棒喔~超喜歡番茄的....汪汪...

    Snow's Heaven 於 2008/05/15 12:59 回覆

  • DIEZILUO
  • 是喔!!那記得叫麻麻要去給醫生看喔!!!...呵.生活這樣悠閒也不錯
    啊..等麻麻好了.再叫她帶你出去散步囉..
  • 多謝關心~麻麻身體好多了,汪汪.....

    Snow's Heaven 於 2008/05/21 17:13 回覆

  • imminimonkey
  • 挖~終於出新菜了!
    麻麻的病好點沒?
  • 麻麻好多了,剩下濃濃的鼻音,汪汪.....

    Snow's Heaven 於 2008/05/21 17:14 回覆

  • zia7266
  • 看起來好讚哦~~~真是幸福!!
  • 因為我是特別的蔬食犬,所以跟麻麻一起分享特別的健康料理.....因為常常去外面大家發現我【ㄔ素】都會忍不住問,那要給她ㄔ什麼ㄚ....加上最近蔬食抗暖話的宣導,麻麻就做了這麼個blog嚕...歡迎星狗星麻常來喔~汪汪....

    Snow's Heaven 於 2008/05/21 17:17 回覆

  • chen88hi
  • 蕃茄要加熱,才會釋出茄紅素,
    所以囉,用果汁機打番茄汁,客人有時會說「老闆你打太久了,營
    養素都不見了!」
    其實,要打久一點,最好打到微熱,番茄的茄紅素才會釋出來呢!
  • 飯糰咯咯,有沒有考慮在店裡張貼一些關於這方面的資訊呢!這樣客人就更知道原理嚕~汪汪.....

    Snow's Heaven 於 2008/05/21 17:18 回覆

  • flyturnturn
  • SNOW的媽你破病了哦?
  • 麻麻~只剩下鼻音了,她破病時,我的伙食也狠破....汪汪.....

    Snow's Heaven 於 2008/05/21 17:18 回覆

  • tongoiuuy
  • 這樣會對Snow的身體有負擔嗎??
  • 青菜、水果、大豆、豆腐,這些是我們的主食,好消化好吸收,而且我麻麻的調理方式是善用食物本身的味道,ex番茄天然的酸甜,高麗菜天然的清甜,就是不用調味料的料理方式,但是人也可以一起享用的,因為雖然不調味但有天然風味,不會食之無味喔~而且不油炸、多採用有機品、全麥品,汪汪.....你說這樣會有負擔嗎?汪汪.....

    Snow's Heaven 於 2008/05/21 17:24 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • zia7266
  • 會的~~~最近兒子吃太多肉了~~~變胖了!!
    應該多吃點菜菜~~~
  • 喔~吃太多肉肉不好喔~汪汪......全球暖化主因就是因為畜牧業喔!請響應蔬食抗暖化,如果不知道怎麼料理蔬菜,就看過來,看過來........汪汪.....

    Snow's Heaven 於 2008/05/21 23:42 回覆

  • zia7266
  • 嗯~~~~我會常來這裡學的...真的是太感激了!!
  • 星媽星狗...多吃蔬菜,少吃肉,動物會更感激你喔~......汪汪.....

    Snow's Heaven 於 2008/05/23 00:20 回覆

  • kikihusky
  • 哇~看了我也好想吃了哦~~我最愛的糙米、我最愛的蕃茄、我最愛的青
    菜...歐依西啦!

    一直猛看你家snow,怎麼連身材的曲線也和我家kiki那麼相像啊~~~哈哈
  • 難道KiKi跟我是親戚??汪汪.......這道料理連ㄚ姨吃了都直叫不用調味ㄟ....有空跟KiK一起分享這道都是你的最愛ㄉ健康料理吧~汪汪.....

    Snow's Heaven 於 2008/05/23 00:23 回覆

  • zia7266
  • 兒子下一包飼料是素食的!!
  • 真是太棒了,汪汪.......已經有物色好什麼品牌了嗎?如果需要更多訊息可以盡管問,我麻麻知道ㄉ素食飼料品牌有六種...我吃過了四、五種喔...汪汪.....

    Snow's Heaven 於 2008/05/23 12:22 回覆

  • chen88hi
  • 說得沒錯,我幾乎每天都在想要做一個「資訊看板」之類的,看板
    名稱早就想好了,叫做「你也許也想知道」,但...小店實在太小
    了,一直找不到位置....嗚嗚...
  • 麻麻說~你取的名字真是太有意思了~應該要趕快作~a4那麼小也沒關係,只要常常替換資訊內容,也不需要太大空間一次貼足嘛!!趕快作喔~汪汪....

    Snow's Heaven 於 2008/05/23 12:24 回覆

  • zia7266
  • 已經有一包了~~先吃吃看!!
    如果不適合...就要麻煩你囉!!
  • 那有什麼問題呢,汪汪.......六七年前素的狗飼料狠罕見,現在牌子還多到可選,真是的太幸福嚕~汪汪........我還記得我剛換素的狗飼料的時候,麻麻整個驚訝的,因為通常狗狗換飼料醫生都建議要慢慢的,就是舊的和新的混在一起慢慢替換,不過,因為麻麻好不容易買到素的就直接幫我整個換過,當時我吃居然沒有拉肚子不適應喔~汪汪.....我天生就愛吃素.....汪汪........

    Snow's Heaven 於 2008/05/23 14:52 回覆

  • 妳的狗狗好幸福喔
    不過牠好像有一點點胖喔 ^^"
    我也會做餅乾給自家狗狗吃
    不過牠越來越胖
    都只能吃一點點

    snow的家還蓋在客廳
    真可愛
    有機會可以分享一下牠的木房子嗎 ?
    謝謝
  • 因為我懶得運動啦~然後毛又澎,所以有點小福態(羞).....不過麻麻最近晚上都會帶我去操場漫步..樓梯快爬....就是希望我維持更好的身材,醫生說~我現在還好,不過不能再胖嚕喔~但是也有誇讚我毛色照顧的很好喔.....哈哈.........下一篇會叫我麻麻稍微介紹一下我的家好了,其實我的家建蓋ㄉ過程麻麻都有記錄下來ㄝ......我會叫她整理出來跟大家分享的喔~汪汪......

    Snow's Heaven 於 2008/05/24 12:56 回覆

  • verfof6157
  • 都沒留給我!!不跟妳好了啦~~~
  • ㄚ姨.....你有兩條路可以選擇,一個是搬來我家附近,一個是自己煮......汪汪......

    Snow's Heaven 於 2008/06/05 16:02 回覆

  • a22282488
  • 小番茄不能改用番茄醬嗎
  • 狗狗那ㄧ份不行喔~因為蕃茄醬太鹹了,我們狗狗身體負擔不了!wow..wow...

    Snow's Heaven 於 2010/04/15 16:13 回覆

  • a22282488
  • 那蕃茄對狗狗部會太酸嗎
  • 番茄很健康喔~養分很多,天然的東西只要不要天天吃,都對身體有益(除了狗不能吃的蔬果外)wow..wow....

    Snow's Heaven 於 2010/04/18 09:27 回覆

  • a22282488
  • 我給你看的那隻狗狗
    我雖然喜歡
    可是我跟我媽媽說
    它跟我說狗狗一定是部健康
    才會給你們免費仰
    而且說他不可愛很像鬼
    可不可以拜託妳幫我找可愛又健康的狗狗
    在跟我說怎樣才可以讓我媽媽隻到狗狗是健康的
  • 其實,用錢買的狗也不一定健康,我麻麻的同學家也有買過狗,結果回來不到三個月就死了,這中間還不停的看病,花了很多錢,我建議你可以找網路上的中途家庭,他們撿到狗,但是因為家裡已經有其他的狗狗,不方便再多養的那種,通常哪種他們已經照顧的很好,多收尋一下,然後你們可以一起去看狗,讓你媽媽親自接近她,喜歡再帶回家養,記得一定要養你媽媽喜歡的狗狗,你可以上網多找一些品種的狗狗給你媽媽看,問他喜歡哪一種長相的狗狗,你再專門上網去找帶認養的那種狗狗,跟你媽媽說,不用錢,不是不健康,而是她需要一個家。
    http://www.doghome.org.tw/phpbb2/indexnew.php

    Snow's Heaven 於 2010/04/19 12:33 回覆